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06 Abr

Caldo de pollo con vegetales

Ingredientes: ½ pollo 1 zahoria 1 brócoli pequeño 1 cebolla pequeña 1 rama de apio Orégano al gusto Sal y pimienta al gusto Procedimiento: En una olla con agua, cocina las zanahorias, el apio, la cebolla y...

06 Abr

Alitas de pollo en salsa barbacoa

Ingredientes 10 alitas de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de caldo de pollo 1 taza de salsa barbacoa Sal y pimienta al gusto   Procedimiento:   Precaliente el aceite en una sartén a temperatura media. Ponga...

06 Abr

Emparedado de pollo

Ingredientes: ¼ taza de pollo asado deshilachado 2 rebanadas de pan integral 2 rebanadas de queso 2 hojas de lechuga ½ tomate chico 1 cuchada de mayonesa Procedimiento: Coloca sobre una rebanada de pan la lechuga,...

06 Abr

Croquetas de pollo

Ingredientes: 250 g de pollo cocido 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de ajo en polvo ½ taza de queso crema 1 taza de queso parmesano 3 huevos ½ taza de...

06 Abr

Ceviche de pollo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 250 ml jugo de limón 1 cebolla morada 2 cucharaditas de cilantro Pimienta y sal al gusto Procedimiento: Limpia la pechuga y la córtela en cubitos pequeños. Pon la pechuga a...

06 Abr

Pollo apanado

Ingredientes: 4 piezas de pollo 1 taza de harina. 1 taza de miga de pan. 1 huevo batido. ½ taza de leche. ½ cucharadita de paprika. ½ cucharadita de ajo en polvo. ½ cucharadita de cebolla en...

06 Abr

Ensalada de pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 3 manzanas verdes o rojas 3 tallos apio 4 papas medianas 250 ml crema de leche 100 ml mayonesa Sal y pimienta al gusto Romero a gusto 1 limón 2 tazas agua fría Procedimiento: En...

06 Abr

Sancocho panameño

Ingredientes: 2 kg de pollo 2 ramas de culantro 1 kg de ñame 1 cebolla picada 1 ají verde picado 4 dientes de ajo picados 1 cucharada de orégano Sal al gusto Procedimiento: Corta el pollo en presas, sazónelo...

06 Abr

Pita de pollo

Ingredientes: 2 tazas de pechuga de pollo 2 pan pita 2 hojas de lechuga 1/4 taza de mayonesa 1 cucharada de jugo de limón 1/4 taza de almendras 1/4 taza de apio picado Hongos al gusto Sal y...